Cau tăng nóng mấy vụ gần đây khiến nhiều vườn Tây Nguyên và Duyên hải trồng xen ồ ạt. Cau chịu đất nghèo hơn cà phê nhưng không chịu ngập, không chịu gió quật, và không chịu thu non rồi phơi đại. Giá cau tươi / cau khô lệch nhau đúng ở khâu già trái và lò sấy.
Vai trò kinh tế với nhà nông Việt Nam
Cau tươi ăn trầu, cau khô công nghiệp và xuất khẩu tiểu ngạch. Đắk Lắk, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định, Đồng Nai là các điểm nóng giá. Xen dưới tán cà phê / điều cho thu đều nếu không cướp ánh sáng quá mức.
Trên GIÁ NÔNG SẢN VN, bà con đối chiếu giá Cau realtime tại bảng giá Cau hôm nay trước khi quyết định thu hay giữ hàng.
Đặc điểm sinh học cần nhớ
Areca catechu là cau họ dừa, thân đơn trục, ra buồng ở bẹ. Ra hoa quanh năm, tập trung đầu mưa. Trái từ xanh bánh tẻ (cau tươi) đến già sợi (cau khô). Rễ chùm, sợ úng và sợ gió gãy thân.
Cau (Areca catechu, họ Arecaceae) — khí hậu: Nóng ẩm. Xen dưới tán cà phê / điều phổ biến ở Tây Nguyên. Đất: Thoát nước, tầng canh tác vừa, chịu đất nghèo hơn cà phê nhưng không chịu ngập.
Bản đồ vùng trồng
Tây Nguyên xen canh; Duyên hải Nam Trung Bộ có vùng cau cao địa phương. Lịch nắng để sấy khô khác hẳn lịch thu tươi.
Vùng chính: Đắk Lắk · Quảng Ngãi · Khánh Hòa · Phú Yên · Bình Định · Đồng Nai.
Ghi chú theo vùng — đọc đúng chỗ mình đang trồng
Thu tươi quanh năm, khô theo nắng.
Cau cao, gió mùa, cần chắn gió.
Nắng sấy tốt, chú ý tưới.
Chín chuyên đề trong mục Cau
Mỗi cây trên Bạn nhà nông được viết đủ: giống & đất, chăm sóc, dinh dưỡng, mùa vụ, sâu bệnh, BVTV, thu hoạch, và những kinh nghiệm mạng cần kiểm chứng. Không viết lan man — viết để nhà vườn mở ra là làm được việc.
Câu hỏi nhà vườn hay hỏi
Xen bao nhiêu cây cho một ha cà phê?
Tùy tán. Thường hàng thưa, không sát gốc cà phê. Quá dày thì cả hai vườn tối.
Cau bao lâu có buồng?
Cau lùn sớm hơn cau cao; thường 3–5 năm tùy giống và chăm.
Vì sao bị trừ giá?
Non, mốc, ẩm, không đồng cỡ. Vựa nhìn lô, không nhìn lời chào.