Chọn giống và chọn đất là việc năm đầu nhưng trả giá suốt đời vườn Ca cao. Tơi, hữu cơ, thoát nhưng ẩm. Gió nóng cháy lá.
Giống phổ biến tại Việt Nam
| Giống | Đặc điểm | Vùng hay gặp |
|---|---|---|
| TD series, Trinitario | Phù hợp Việt Nam. | Đồng Nai, BR-VT, Bến Tre |
Đất, khí hậu, mật độ
Ẩm, không chịu gió nóng.
Rợp đặc ít trái; trống nắng cháy và thối quả nắng.
Mật độ tham khảo: Xen dừa / điều phổ biến.
Chuẩn bị đất — từng bước
- Trồng dưới tán có sẵn hoặc trồng bóng trước.
- Hữu cơ hố.
- Chắn gió.
Trồng đúng cách
- Bầu ghép / thực sinh chọn lọc.
- Xen dừa / điều thưa.
- Tỉa tạo khung thấp.
Ghi chú theo vùng — đọc đúng chỗ mình đang trồng
Vườn chuyên / xen.
Xen dừa.
Xen, ẩm.
Câu hỏi nhà vườn hay hỏi
Ủ bao nhiêu ngày?
Thường 5–7 ngày, đảo 1–2 lần. Hỏi lô đối chứng cùng giống — ủ thiếu hạt tím, ủ quá chua.
Có cần bóng không?
Cần. Nắng full cháy và rối sinh lý.
Xen dừa mật độ nào?
Theo hàng dừa hiện hữu, ca cao trong khoảng sáng — không trồng sát gốc dừa.