Hái đúng già giữ giá Xoài hơn hái non chạy giá. Hái già để xuất khẩu. Chín cây để ăn nội địa. Lệch hai đến ba tháng giữa các vùng.
Phân tích kỹ cho bà con
Hái đúng già, sơ chế sạch. Không ép ẩm. Không dùng chất cấm để chín ép.
Từng bước thu hoạch
- Hái đúng độ già theo thị trường.
- Kéo cuống, không tuốt.
- Xử lý hơi nước nóng nếu thị trường yêu cầu.
- Không nhúng chất cấm để chín ép.
Bảo quản và sơ chế
Già xanh để mát. Chín ăn tách lô.
Phân loại hàng
- Xuất khẩu
- Nội địa đặc sản
- Loại 2
Nếu bán xuất khẩu, cần mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói và truy xuất nguồn gốc. Trước khi thu ồ ạt, bà con đối chiếu giá Xoài hôm nay.
Câu hỏi nhà vườn hay hỏi
Bao trái có cần không?
Vùng ruồi nhiều thì gần như bắt buộc nếu bán trái tươi đẹp.
Cát Hòa Lộc trái vụ có mất giống không?
Không mất tên, nhưng cây suy thì vụ sau mất. Phải cho cây nghỉ sức.
Vì sao xơ?
Giống, hái non, nước, kali.