Thu đúng độ chín giữ giá Sầu riêng tốt hơn thu non chạy giá. Thu đúng ngày sau đậu, màu gai, mùi, cuống. Xuất khẩu cần mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói.
Từng bước thu hoạch
- Đếm ngày sau đậu theo giống + xem gai, mùi, cuống.
- Hái cả cuống, không để rơi đất.
- Để mát, không chất đống nóng.
- Phân loại sượng, sâu, trầy trước khi lên xe.
Bảo quản & sơ chế
Thoáng, mát. Xuất khẩu theo chuỗi lạnh / xử lý theo thị trường. Không nhúng chất cấm để chín.
Phân loại hàng
- Xuất khẩu (cơm, gai, trọng lượng)
- Nội địa loại 1
- Loại 2 / dập
Xuất khẩu: mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói, truy xuất. Đối chiếu giá Sầu riêng hôm nay trước khi xuống giống thu ồ ạt.
Câu hỏi nhà vườn hay hỏi
Cây bao nhiêu tuổi mới xử lý trái vụ?
Thường sau khi khung tán ổn (khoảng năm 5–7 tùy giống), cây khỏe. Cây yếu xử lý là tự đốn vốn.
Xì mủ có cứu được không?
Nhẹ thì thoát nước + xử lý vết + giảm trái. Nặng, cổ rễ vòng quanh thì khó. Phòng hơn chữa.
Vì sao sượng?
Thu non, nước lúc cuối, giống, thiếu kali/canxi, hoặc chín ép.
Có cần mã vùng trồng?
Xuất khẩu hầu hết thị trường có yêu cầu. Làm sớm, đừng đợi lô bị trả.