Thu đúng độ chín giữ giá Mía tốt hơn thu non chạy giá. Đốn sát gốc theo lịch nhà máy. Không cháy nếu cấm. Để gốc sạch cho vụ sau.
Từng bước thu hoạch
- Đốn theo phiếu nhà máy.
- Sát gốc, bỏ ngọn non.
- Không cháy.
- Chở nhanh, không để khô héo dài.
Bảo quản & sơ chế
Không trữ lâu — CCS rơi.
Phân loại hàng
- CCS cao
- CCS thấp
- Cháy / sâu
Xuất khẩu: mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói, truy xuất. Đối chiếu giá Mía hôm nay trước khi xuống giống thu ồ ạt.
Câu hỏi nhà vườn hay hỏi
Vì sao chữ đường thấp?
Đạm muộn, mưa cuối, cháy, giống, thu non/già, để héo.
Gốc giữ mấy vụ?
3–4 vụ gốc phổ biến rồi trồng lại, tùy sức.
Bán ngoài hợp đồng?
Rủi ro cân, CCS, công nợ. Tính kỹ.